宇宙的尽头是嗦粉？肉食动物告诉你就算是嗦粉也要找快乐～

来到南宁，有哪些美食不可错过呢？除了一些传统小吃老友粉、粉饺、酸嘢等美食之外，当然还有在南宁市中已经愈来愈发成熟的越南菜了，而阮小姐越南牛河就是这样一个存在。

今天要说的这家越南牛河坐落在中越路盛天地，是一家非常地道的越南派系餐厅！新店装修也很有东南亚的风格，复古又有味道，品尝美食的同时还能顺带拍照打卡。

他们家的牛肉河粉是必点无疑的！一份滚烫的河粉上来，将嫩豆压、罗勒叶、新鲜生牛肉一鼓作气倒入碗中，高汤的温度直接可将配菜烫熟，而新鲜生牛肉在烫熟的过程中，被高汤拿捏，熟度掌握得恰到好处，又同时保持着原本的鲜嫩。整份牛河份量十足，汤美浓郁，一大片的新鲜生牛肉，更是让肉食动物们嗦粉也能找到不一样的满足感！

细品，爽脆的牛百叶、Q弹的牛肉丸，搭配着河粉一同吸入口中，一口入魂！多重口感在口腔中撞击，味蕾得到前所未有的满足！它的鲜美不同于螺狮粉的重口，也没有云南米线般咬口，阮小姐家的越南派系牛河柔软而不烂，各种食材仿佛找到了最本真的面貌，充分发挥了各自的作用，做到了资源整合，呈现出来的是汤底鲜甜，在一众南宁美食中，显得异常的亮眼。

店内的炸春卷也是极具越南菜系特色的代表之一，里面包裹着粉丝、木耳、胡萝卜等等，外皮被炸得酥脆，一口下去，口感丰富。如果说单纯吃原味是对食物最基本的尊重，那么蘸上微微酸辣的酱汁则是对这道菜的升华，在蘸料的作用下，显得清爽不腻。

喜欢喝咖啡的朋友还可以尝试一下他们家的越南滴漏咖啡，非常的有特色。当然，不喜欢喝咖啡的朋友也没有关系，店内还有多样的果汁奶茶可以选择，很难踩到雷。除了必吃榜上的菜品，还有皮脆汁多肉嫩的越南古法吊烧鸡等等其他美味，每份食物一口下去都是一整个大写的满足！#老友城事#

这样的阮小姐，你确定能忍得住吗？

店名：阮小姐●越南牛河

地址：南宁市青秀区中越路8号盛天地B8栋105号

交通：1.自驾（盛天地和路边都有停车位）

2.地铁1号线东盟商务区站C口步行540m

Tips:胃口小的小伙伴可以两人分享一份牛河，份量很不错！这样才可以尝试店内更多的菜品呀～

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