春节小心二次感染,增强免疫力,常吃这三道菜
2023-05-24
更新时间:2023-05-24 09:30:56 作者:知道百科
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春节期间,聚会次数增多,而且也有很多外地来的亲朋好友,更别说现在疫情放开了,所以春节时候,一定要小心二次感染,
咱们除了戴好口罩之外,在家呢,常吃这3道菜,营养美味,增强抵抗少生病,废话不多说,接下来就把这3道菜是啥,以及各自美味的做法分享给你。
一、富贵开屏鱼。
春节小心二次感染,除了带好口罩,在家常吃这3道菜,这第一道就是富贵开屏鱼啦,这是一道用鲈鱼做的美食,造型美观,富含丰富的蛋白质,能够让咱们增强抵抗少生病,也特别适合过年来吃,接下来把做法分享给你。
鲈鱼处理干净之后,先把鱼头切下来,放在圆盘的上面,然后再把鱼身每隔两厘米切上一刀,切至鱼腹,但不要切断,然后把它摆成一个扇形,围住鱼头,这样造型就非常美观,
然后撒点葱姜片,淋点料酒,水开上锅蒸上15分钟,15分钟后倒掉蒸出来的水分,淋上一圈生抽,放葱丝辣椒段,用热油炸香后就可以吃了,肉质细腻,富含蛋白质,增抵抗少生病。
二、蜜汁马蹄。
春节小心二次感染,除了戴好口罩,在家常吃这三道菜,这第二道就是蜜汁马蹄了,马蹄口感清脆,润肺养肺,增强抵抗的同时,味道香甜,寓意着新的一年甜甜蜜蜜,接下来把做法分享给你。
马蹄清洗干净,削掉外皮,去掉老根,水开下锅烫一分钟后捞出来控水,锅里来上一勺清水,放一勺冰糖,开中小火熬制枣红色后,继续添上适量的开水,
然后再放适量的冰糖,然后把马蹄下锅,中火烧上十分钟,最后大火把汤汁收至粘稠,就可以出锅装盘吃了,口感清脆香甜,非常的美味,增抵抗少生病。
三、糖醋大虾。
过年期间小心二次感染,除了戴好口罩,在家常吃这道菜,这最后一道就是糖醋大虾了,大虾含有钙和蛋白质丰富,有助于咱们增强抵抗少生病,接下来把美味好吃,寓意红红火火的糖醋大虾做法,分享给你。
大虾清洗干净,开背去掉虾线,锅里来上半勺油,把大虾下锅,两面各煎二分钟,煎至金黄后盛出来,锅里来点底油,放蒜末炒香后,
放番茄酱,白糖,白醋,清水各一勺,然后把大虾下锅,中火烧上二分钟,最后大火,把汤汁收汁粘稠,就可以摆盘吃啦,造型美观,寓意红火,高钙高蛋白,多吃增抵抗少生病。
总结:
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