1. 答案

枸杞是一种中草药材料，不同于普通的食品，因此贮存和保鲜方法需要特别注意。经过5年的贮存，枸杞的品质和营养价值可能发生改变，不再适合食用。所以，放了5年的枸杞不建议再喝。

2. 枸杞的储存

枸杞在储存时需要防潮、防虫、防污染。最好使用密封袋或密封罐进行储存，放在干燥通风的地方，避免阳光直射和高温。此外，枸杞还需要避免与异味物品接触，避免异味影响其品质。

3. 枸杞的保鲜

如果需要保存时间更长的枸杞，可以将其晒干后进行贮存。枸杞晾干后可降低水分含量，减少微生物滋生，还可避免霉变等质量问题。晒干后的枸杞，可以用密封袋或密封罐储存，并放在阴凉干燥的地方。

4. 合理食用枸杞

枸杞富含多种营养物质，可以补益身体，但是不能贪多嚼不烂。长期大量食用枸杞会导致体内其他营养物质的枯竭。建议每天食用枸杞的量不超过25克。

5. 总结

放了5年的枸杞最好不要再食用，因为其营养价值和品质可能已经发生了改变。对于新鲜的枸杞，储存和保鲜方法需要特别注意，晒干后储存在干燥通风的地方，可以延长保鲜时间。食用枸杞的量也应该适量，不宜贪多嚼不烂。