无汤不成宴。这碗藕丸汤端上了餐桌。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，充饥又滋补。

民间有“无汤不成宴”之说。马上就要过年了，聚会和聚餐的次数会大大增加。做饭时，别忘了上一碗热汤。

有很多美味的汤。

今天给大家分享一碗莲藕丸子汤的详细做法。感兴趣的朋友可以关注一下。过年的时候可以用来招待客人。做法简单，美味又营养。大饱口福，大人小孩都喜欢。

藕丸子汤的做法：

取鲜猪肉一块，剁成细肉馅，葱去皮洗净剁细，姜去皮洗净剁细，盛入大碗中。

打入几个蛋清，撒上适量生抽、盐、香油、花椒粉、适量淀粉，用筷子朝一个方向搅拌均匀，用力搅拌。

戴上一次性手套，取适量肉馅于掌心，擀成球状，取莲藕一块，去皮，用清水洗净，切块。

将红葱去皮洗净，切碎。生姜去皮洗净切丝。将干辣椒切成小块。香菜洗净切碎。

在平底锅中加热油。油热后加入葱花、姜丝、干辣椒、八角、花椒爆香。然后倒入莲藕翻炒均匀，直到香味飘出。

然后倒入适量的酱油，搅匀上色，倒入适量的水，大火烧开，撒入适量的盐，继续炖十五分钟左右。

待莲藕生熟后，放入丸子轻轻搅拌，盖上锅盖，待再次沸腾后，煮至丸子鼓胀熟透，即可关火上桌。

以上就是无汤不成席，这碗莲藕丸子汤端上桌，鲜香清口，好吃营养还解馋的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多无汤不成席，这碗莲藕丸子汤端上桌，鲜香清口，好吃营养还解馋相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。