黑米和紫米的区别是什么 如何区别黑米和紫米
2023-06-18
更新时间:2023-06-18 08:06:04 作者:知道百科
1、颜色不同
黑米外表墨黑,营养丰富。有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉;
紫米是水稻中的一种,因碾出的米粒细长呈紫色,故名。
2、产地不同
黑米在我国不少地方都有生产,具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等;
紫米仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培,是较珍贵的水稻品种。
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