1. 天主教信徒有一些饮食禁忌，根据教规，他们不吃肉类、鸟类和鱼类的心、肝和内脏。这是因为天主教徒相信，这些被称为"血肉之食"的食物可能会引起情欲和肉体上的欲望，从而对灵魂产生消极影响。

2. 天主教徒遵守的禁食日也是特别重要的，其中最著名的是每个星期五禁食和每年的复活节期间禁食。在这些日子里，天主教徒通常不食用肉类，而选择食用鱼类或素食。这种禁食的目的是通过克制肉欲，加深信徒与上帝的联系，并准备好庆祝复活节这一重要宗教节日。

3. 此外，天主教中还有一些特殊的节日和活动，信徒在这些日子里也会注意饮食的限制。例如，在大斋节期间，天主教徒通常会进行40天的禁食，除了星期五的肉类禁忌外，还要避免食用奶制品、鸡蛋和其他动物产品。这是为了参与并纪念耶稣基督在沙漠中禁食40天的事迹。

4. 总的来说，天主教徒遵守了一些饮食规定，以加深他们的宗教信仰和灵性生活。这些禁忌和禁食的实践被视为信徒对上帝的敬仰和奉献，也是参与并庆祝重要宗教节日的方式。