1. 五谷磨房和燕之坊是两个著名的食品品牌，其主营业务都是传统的小吃和点心。虽然这两个品牌很相似，但它们之间还是存在一些差异的，接下来我们就来分析一下。

2. 首先从定位来看，五谷磨房主要面向年轻人群体，其产品口味时尚追求，非常符合年轻人的口味要求。而燕之坊则注重健康和养生，其产品味道主要以清淡、健康为主，迎合了现代人对于营养和健康的关注。

3. 其次从产品种类上来看：五谷磨房的产品达400余种，味道繁多。而燕之坊的产品品种较少，其招牌小燕麦包和小燕麦粥都注重营养和健康。它们的特点是口感松软，不会过分甜腻。

4. 再从店铺形态和数量上来看，五谷磨房的门店数量遍布全国，其主要定位在白领等高消费人群，门店大多在商业区、购物中心、百货商场、机场等高端场所；而燕之坊则主要根据市场形势选择性投资，门店不多，多在一些城市的主要商业区。店铺经营方式上，五谷磨房一般采取快餐店的模式，靠客流促销餐品；而燕之坊则较为注重外宣和会员模式。

5. 总结一下，五谷磨房和燕之坊在定位、产品种类、店铺形态和经营策略上都有所不同。但是它们所注重的都是顾客的口感和健康需求，对于消费者而言，无论选择哪个品牌，都会得到优质的服务。