冬天，我家最爱吃这道菜了。2块钱一只猫。它具有浓郁的香味，可以杀菌和预防感冒。

以前我不会做饭，连常见的绿叶蔬菜我都认不出来，所以很多朋友都说我自己没有任何生活感。可是，这几天突然想学做饭，就跟着妈妈去了几次菜市场。虽然各种蔬菜我还是不认识，但是菜市场让我觉得这里是整个城市最热闹的地方。这不，我妈刚下班路过菜市场的时候给我发了条微信让我买点洋葱带回家。

说起洋葱，想必大家都不陌生。它只是一种人们又爱又恨的食物。虽然很好吃，但是用刀切的时候常常会泪流满面。.其实，这是因为洋葱中含有大量的大蒜素、大蒜素和植物杀菌素，不仅能增进食欲、促进消化，而且杀菌能力强，能有效抵御流感和预防感冒。最近猪肉价格太贵了，所以我家买了洋葱来做这个炒蛋。香气浓郁，是晚餐的开胃菜。我家冬天经常吃，不感冒。一只猫只要2块钱。

【洋葱炒鸡蛋】

所需材料：洋葱、鸡蛋、盐、食用油、水

第一步：将洋葱去皮，切成块或条。

第二步：将鸡蛋打入碗中，撒上适量的盐打匀成蛋液，继续倒入适量的水搅拌均匀。

第三步：锅中放油烧热，油烧开后倒入蛋液，待蛋液成型熟后，捣碎备用。

第四步：在另一个锅里加热油，油烧开后，加入洋葱，用大火快速翻炒，直到洋葱断掉。

第五步：倒入打碎的鸡蛋，撒上适量的盐，翻炒均匀即可食用。

尖端：

1、蛋液中加入水。这样不仅可以增加鸡蛋的数量，还可以让炒出的鸡蛋更加柔软顺滑。

2.切洋葱热眼。我们可以在切洋葱之前用清水浸泡2-3分钟，或者用刀蘸水，这样可以减少眼睛的热度。

大家好！我是美食的原作者。欢迎关注收藏和点赞。我每天更新一些食物食谱和烹饪技巧。您的肯定是我最大的动力，谢谢！本文为原创，如有抄袭必究。

以上就是10. 冬天必吃的便宜菜，香味浓郁，杀菌防感冒的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多10. 冬天必吃的便宜菜，香味浓郁，杀菌防感冒相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。