年后给老人喝清润汤,清甜润喉,关爱家人
2023-06-09
更新时间:2023-06-09 13:45:01 作者:知道百科
年后无论有钱没钱,记得给家里的老人做清润汤喝,清甜润喉
春节期间天冷又干燥,相信很多老年人都像我父母这样体质偏弱,容易出现喉咙不适感,时不时还会咳两声,所以无论你有钱没钱,年后在出远门前记得给家里老人做这道养肺汤喝,润肺润喉。下面一起来看看吧。
首先准备三克海底椰片,三克杏仁、三克玉竹,五克党参、两个无花果干,三克虎乳菌,放入碗中,加入清水把它抓洗干净。海底椰片是一种天然的汤料,含有一定的营养物质,特别是含有钾元素,对老人具有补益的好处。杏仁中含有油脂,蛋白质等,可以润肺宽肠。
清洗干净之后倒入漏勺里面沥干水分,而玉竹,党参,都是平时常见的汤料,相信大家对它的好处并不陌生。最后我们来了解一下这个虎乳菌,虎乳菌又被称为虎奶菇,是一种营养价值和药用价值较高的食用菌,具有滋阴的好处,常吃对身体益处多。
接下来我们准备50克瘦肉,将它切成小块,瘦肉中含有优质蛋白质,煲药膳时适量地加入瘦肉可以增香,而且使汤汁更有营养。
切好之后把瘦肉放到炖杯里面,把清洗干净的食材也加进来。然后我们再加入一颗蜜枣,蜜枣可以增加甜味,再加入开水,盖上盖子。
把炖杯放到炖锅里面,盖上炖锅的盖子,按营养汤模式炖上六十分钟的时间,这期间我们不需要盯着,可以带孩子出门玩一会。家里如果没有炖锅的可以用隔水蒸,隔水蒸的话,也要六十分钟,期间需要盯着煤气火。
六十分钟之后,炖锅会自动跳到保温键,这时我们打开盖子,加入少许食盐调味,用勺子搅拌均匀即可出锅。
这样一道虎乳菌椰片党参汤就做好了,味道清甜,有一股党参的清香味,特别的清润。很多老人都会在季节交换时抵抗力下降,导致嗓子不适合感,所以我们还在老人身边的时候可以经常这样煲给他喝,家里老人身体好,这样我们出远门的时候才能安心。
出锅的时候我们只要两只手指拎起白色圈圈上的小耳朵就可以了,这样里面的炖杯就轻松地取出来了,非常的方便,而且不烫手。
取出来之后我们可以直接喝,也可以盛碗中端给老人喝,喉咙舒服了,夜里睡得香,我们做子女的也就安心了。喜欢的朋友可以收藏起来试一下。
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