1. 活多宝鱼是一种高蛋白低脂肪、富含营养的食材。保存活多宝鱼时，需要注意以下几点。 2. 首先，将新鲜的活多宝鱼洗净，晾干水份后，用保鲜膜包裹住整个鱼身，并在外面再加一层塑料袋进行密封。 3. 其次，冰藏是比较保险的保存方式。将活多宝鱼放进冰箱冷冻室内，温度保持在-18℃左右即可。但是冷冻时间不宜过长，最好不要超过2个月。 4. 如果需要保持活多宝鱼的新鲜度，就需要使用保鲜剂或放进水中进行保存。在水中保存时，需要更换水源并保持清洁，水温应该适中，避免活多宝鱼死亡。 5. 另外，也可以考虑将活多宝鱼火锅或者蒸煮了之后，放进冰箱冷藏保存。这样做可以延长保存的时间，并且增加多宝鱼的食用方式。但是需要注意的是，在使用时，要尽快取出并进行加热，避免食品变质。 总之，正确保存多宝鱼，可以延长其保鲜期，同时也可以让我们更加方便地使用这种美味食材。同时，注意食品卫生和安全也是非常重要的，要保持清洁并在正确的条件下储存和食用，才能更好的享用这种美味食材。