1. 铁氟龙，又叫Teflon，是一种非常特别的材料。

2. 它在化学构造方面可谓是相当稳定。因为，它是由许多氟碳共价键组成的。

3. 铁氟龙材料的最大优点就是不粘，这是由于它表面有一种特别的物质：聚四氟乙烯(PTFE)，而PTFE分子有下面几个特点：

4. PTFE的分子中，氟原子替代了大部分的氢，因此PTFE分子上只有极少数极小的氢原子。

5. 这个缺乏氢气的分子，就导致了这种氟聚合物(PTFE)的惊人的稳定性，同时电极性也非常强，即组成PTFE分子的氟原子和碳原子之间的电性差别非常大，形成了非常强的电性相互作用。

6. 因此，铁氟龙所制成的各种产品，不仅具有独特的抗高温、抗黏性能，同时，由于PTFE分子表面非常光滑，所以，铁氟龙制品的表面无论是对颗粒、液体还是气体都具有惊人的抗粘附电学性能。

7. 人们将其应用于炊具、制冰盒、餐具等器皿上，可以使食物不沾锅、不粘碗，健康又便捷；同时还广泛应用于电子电器、机械设备等领域，如塞环、轴承、密封件、变形垫片等等。

8. 总之，铁氟龙作为特殊材料，由于其优异的物化性能，能够广泛应用于各个领域。