1. 香蕉是一种易腐果品，容易受到氧化和细菌的侵袭，因此保鲜是非常关键的。那么，如何让香蕉保持新鲜呢？以下是几个小窍门。

2. 第一，选择未成熟的香蕉。如果你希望香蕉能够在家中保持较长时间的新鲜度，那么最好购买还未完全成熟的香蕉。未成熟的香蕉含有较多淀粉质，比成熟的香蕉更加难以变质。

3. 第二，将香蕉与其他果蔬分开存放。香蕉会释放出一种名为乙烯的气体，这种气体会加速附近其他食物的腐烂。因此，在冰箱和水果篮中，香蕉最好与其他果蔬分开来存放。

4. 第三，使用保鲜袋。将香蕉放入保鲜袋中，有助于减缓其变质速度和减少其受氧化影响的机会。我们可以选择无菌塑料袋或其他可重复使用的保鲜袋，将香蕉进行包装。

5. 第四，加入复盖物。将香蕉放置在一个开口紧贴的容器中，加入复盖物，可以在防止氧化的同时避免它与其他食物接触。使用开口大的玻璃盖或塑料盖都可以。

6. 香蕉是一种营养丰富的水果，不仅口感好，而且还具有多种健康功效。我们应该学会如何更好地存放它们，以延长它们的保鲜期。通过上面的方法，帮助你延长香蕉的保鲜期，让你的家庭食品存放更多的时间。