这家韩式炸鸡好吃到停不下来
2023-07-11
更新时间:2023-07-11 13:27:02 作者:知道百科
喜欢炸鸡的朋友们赶快行动起来吧!今天就来跟大家分享一下韩式炸鸡的做法~
一个简单的鸡腿,可以做成各种花样,每一种都好吃,不管是哪种做法,都非常入味又好吃!
鸡腿的做法有很多,炸得汁多,烤得香,炸得香脆。
皮虽然热量高,但是吃起来又香又好吃。越吃越想吃这些鸡腿!三个鸡腿都不够!
今天重点说一下最近很火的韩式炸鸡。和我们常吃的大鸡排炸鸡的区别在于烹调方法。
韩式炸鸡一般都会搭配甜辣酱,当然还有甜辣、蜂蜜、孜然、沙拉酱。有骨炸鸡和无骨炸鸡两种!
练习步骤:
将鸡腿放入大碗中,用清水将鸡腿洗净沥干
然后在碗里加入300ml牛奶浸泡30分钟
30分钟后,把泡鸡腿的牛奶倒掉,然后取一个小碗,加入1汤匙蒜末,2汤匙葱花,1汤匙辣椒粉,半勺盐,半勺胡椒粉,搅拌均匀备用。
将调好的酱汁倒入泡好的鸡腿碗中,
戴上手套,抓起鸡腿和酱汁搅拌均匀,让鸡腿均匀的沾上酱汁,腌至少30分钟!
油温60度热,放入腌制好的鸡腿,中火慢炸,鸡腿炸至金黄酥脆,捞出沥油,喜欢更脆的可以再炸一次!
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