#天南地北大拜年#

2023年，卯兔。

我在河南，带着老婆孩子陪媳妇儿，在河南过新年。到处都洋溢着新年的气氛，一片喜气洋洋。年三十上午十点半左右，到了老岳父家里。媳妇儿到了就卷起袖子，开始忙活拌饺子馅包饺子。家里人口多，饺子馅盘了一大盆，足足15斤大肉。

饺子包到十二点，有五六锅盘，下午再继续。开始准备中午饭，我岳父说，今天女婿上门了，整几个菜俺俩喝一杯。调了四个凉菜。一个脱皮花生，一个凉拌油炸豆腐，一个猪肝，一个猪心，外加一个肘子。这和我想象中的过年，完全不一样啊。心里想着，可能是习俗不一样，晚上才是丰盛的年夜饭吧。

三杯酒下肚，饺子没有下锅。原来饺子是准备年三十晚上、年初一以及后面来亲戚时才会吃的。中午就是随便吃点，主食馒头和包子。

安徽中午会有一场丰盛的大餐，一家人围坐在一起，欢欢喜喜过大年。桌子上有：四个凉菜，凉菜必须有的是凉拌牛肉。热菜必须有的是炖鸡，炖油炸的鱼，炒回锅肉。一般是四凉四热，摆满一大桌。

三杯酒下肚，心里想着，可能河南年三十是晚上吃年夜饭吧。吃过中饭，下午继续包饺子。小孩舅的理发店下午休息，下午四点多回来一起帮忙包饺子。等到晚上六点晚饭时间，把中午的剩菜，凉拌猪肝和凉拌猪心，拼成一盘，花生米半盘加上半盘牛肉。三个人喝了一斤多酒，这时水饺下好了，上几盘水饺下酒。

心里想象的年夜饭没有看到，问了媳妇儿，原来河南年三十没有年夜饭，中午随便吃点，晚上就下水饺。调几个凉菜，还是因为我去了才调的，年三十和平时一样的饭菜。

家里准备了很多菜，是为了大年初二准备的。年初二，姑爷和女儿带着外孙回家，那天会摆一大桌子菜，招待女婿。那天才是过年最热闹的一天。

河南没有年夜饭，其实，只要有父母的地方，每一餐都是年夜饭。没有陪伴在父母身边过年，再丰盛的饭菜，也不是年夜饭。

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