饺子的含义 饺子的含义是什么

更新时间:2023-08-11 18:21:02 作者:知道百科

1、饺子(dumpling)源于中国古代的角子,原名“娇耳”。汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。

2、由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明,最初作为药用。饺子又称水饺,深受中国人民喜爱。是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

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