炸东西用生粉还是淀粉 炸东西选择生粉还是淀粉呢
2023-08-13
炸东西用生粉还是淀粉 炸东西选择生粉还是淀粉呢
更新时间：2023-08-13 14:07:21 作者：知道百科
1、淀粉。
2、炸东西的时候所使用的就是淀粉，生粉这种食物如果是用来油炸口感上面不是很好。根本就做不到外酥里嫩的效果，所以还是应该要选择淀粉，另外在炸之前还可以在食物上面裹一层面包糠，这是会使得炸出来的口感更加的好，要比单单只是使用淀粉来炸东西变得更完美，不会有炸糊的情况。
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