1. 东乡族是我国的少数民族之一，他们在历史上涌现了许多优秀的名人。盘点东乡族名人有以下几位：

2. 第一位是李维汉，他是中国工程院院士、中国工程院水气动力工程与能源科学部学部委员、中国工程院发展规划局副局长。他主要从事水电站设计、施工及管理工作，为中国水电事业的发展作出了重要贡献。

3. 第二位是张学炎，他是中国工程院院士、南京航空航天大学机电学院院长。张学炎是水电工程和可再生能源领域的专家，他曾主持和参与了多个国家重点科研项目，推动了中国水电科技的发展。

4. 第三位是陈美华，她是中国科学院院士、中国科学院心理研究所研究员。陈美华主要从事心理学研究，尤其擅长研究婴幼儿发展和心理健康。她的研究成果在国内外学术界产生了广泛影响。

5. 第四位是李宏男，他是中国工程院院士、中国石油大学（华东）教授、博士生导师。李宏男是油气田开发与工程技术领域的专家，他主持和参与了多个国家级项目，取得了一系列重要研究成果。

6. 以上是几位著名的东乡族名人，他们在各自的领域取得了较高的成就，为东乡族的发展和民族荣誉做出了重要贡献，也为我国科技、文化和社会进步做出了贡献。