炒白玉菇用焯水吗 炒白玉菇需用焯水比较好是吗

更新时间:2023-07-06 08:35:02 作者:知道百科

1、炒白玉菇需用焯水,白玉菇之前还是要用沸水焯过一遍比较好。这样可除去草腥味。

2、白玉菇焯水的方法:将白玉菇洗净备用,锅中加入适量是水。烧开后将洗好的白玉菇倒入,再次烧开两分后捞出即可。

3、白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈,属于伞菌目。口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌。

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