今天做了一盘红烧牛肉，出锅后加了点香菜。看起来很有食欲。

红烧牛肉好吃又不会太甜，很好吃。

冰箱里还有一块牛腩。牛肉富含蛋白质，营养丰富。常吃对人体健康有益，但一次不能吃太多。

考虑如何处理牛肉？

单纯炖着吃有点可惜，烤牛肉有点麻烦，清炒牛肉怕没熟透。

最后决定做红烧牛肉。

先将牛腩洗净，切成2cm左右的小方块。

然后放入锅中，加入凉水，没过牛肉就开始煮。

烧开后撇去浮沫，然后将牛肉捞出，放入温水中，将牛肉洗净。

这时候不要用冷水，要用温水。

牛肉块洗净放在那里控水。

开始炖牛肉。

锅里放油，放入几片姜片，加入洋葱丝和青椒丝炒香，加入红烧酱继续炒，然后放入牛肉块翻炒均匀。

这时候在锅里加入冰糖。

加入温水，用大火将牛肉煮沸。大火10分钟后，转小火炖40分钟左右。小火炖出来的牛肉会干巴巴的。

最后用大火收汁，盛入盘中。

撒上香菜和葱即可食用。

快来品尝吧！

这是制作红烧牛肉的基本方法。如果家里没有红烧酱，可以加生抽、料酒醋、蚝油、八角、桂皮、花椒。

牛肉里还可以加土豆块，也很好吃。

土豆不要和牛肉一起炖，等牛肉炖十分钟后，再把土豆块放进去一起炖，这样基本就炖在一起了，而且都很入味。

如果用麦芽糖代替冰糖，效果会更好。这样做出来的红烧牛肉，颜色会比较鲜亮，吃起来也不会那么甜。

好吧，让我们到此为止。

记住要点，冷水下锅，小火慢炖。

以上就是红烧牛肉加香菜，美味又开胃的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多红烧牛肉加香菜，美味又开胃相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。