羊羹是什么做的（羊羹的做法）
2023-06-25
羊羹是什么做的（羊羹的做法）
更新时间：2023-06-25 08:49:53 作者：知道百科
1、羊羹是白砂糖，红小豆，琼脂，栗子粉，水做的。
2、古代的栗羊羹，还真有“羊”，也确实是“羹”。唐朝时，最初的栗羊羹是加入羊肉煮成的一种羹汤。但从中国传到日本后，因僧侣不吃肉食，便用红豆、葛粉和面粉做成羊肝的形状。日语“肝”“羹”发音类似，于是。“羊肝”就说成“羊羹”，在茶道流行时成了著名茶点。
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