荤素搭配,营养美味的过年菜谱

更新时间:2023-05-29 18:56:01 作者:知道百科

荤素搭配,营养美味的过年菜谱这灯笼茄子不仅颜值高,而且蒸熟后非常有营养,味道鲜美。方法简单到你想不到。像我这样的残疾人可以体面地做到这一点。最重要的两种食材是茄子和肉末,都是提前准备好的。

这两种食材我想没有人不知道,到处都能买到。这款茄子灯笼的做法结合了茄子和肉末。荤素搭配,更加营养美味。

我们的年菜都是年味儿。

这灯笼茄子是一道很有年味儿的菜。值得大家学习。真的很容易学。灯笼形状的茄子寓意着我们的生活可以像灯笼一样红红火火,美好美好。

其次,这道菜是蒸的。虽然有肉,但一点都不油腻。荤素搭配,营养均衡,味道鲜美。这么漂亮的灯笼茄,原来做法就这么简单,废话不多说了,详细做法分享给大家,看下文。

【灯笼茄子】

所需材料:

茄子1个,肉末50克,胡萝卜适量,生姜1片,料酒、胡椒粉、酱油、蚝油、盐、糖、淀粉水、香菜4条。

具体方法:

1、茄子洗净分成两份,然后用两根筷子切成连续的夹片,每6片切一刀。

3、用筷子把肉末塞进茄子的叶片里。

塞好肉后,茄子的叶片会鼓起成半圆形。

4、将肉馅茄子夹刀片摆盘,用胡萝卜点缀,摆成灯笼状,上锅蒸15分钟至熟透。

5、蒸灯笼茄子的时间刚好可以做酱汁。

用生抽、蚝油、少许糖和淀粉水拌匀,倒入锅中调成浓稠酱汁。

6、把蒸好的灯笼茄子倒掉多余的水,淋上煮好的酱汁,放上两根香菜调味,就完成了。

象征幸福美满的灯笼茄子就做好了。大家围坐在一起分享这美味可口的灯笼茄子,是不是特别有年味呢?

每一口都是美味的肉和柔软的茄子。非常香浓可口,不油不腻,美味又营养。我想没有人会不喜欢它。想着过元宵那天吃这个灯笼茄子,真是应景。

刚好摆在桌子上,大家见了都非常高兴。喜欢的就存起来,过年的时候做。不难,照着做就行了。好了,今天的灯笼茄子就分享到这里了。喜欢就学着准备年菜吧。

以上就是荤素搭配,营养美味的过年菜谱的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多荤素搭配,营养美味的过年菜谱相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。

为您推荐

纸币是什么材料做的(美元纸币是什么材料做的)

1 美元纸币是由什么材料做成的?美元纸币是由非常特殊的纸张制成的。这种纸张名叫“联邦储备纸币纸”(Federal Reserve Note Paper)。这种纸张不仅具有高度的白度和平滑度,

2023-05-29 18:50

必备六道家宴硬菜,老少皆宜

大家好这里是香姐说美食,每天分享好吃的家常菜。春节是我们中华民族最大的传统节日,时间过得真快,明天就是大年初六了,很多人可能还在走亲戚,也有很多人已经告别家乡再次为生

2023-05-29 18:49

天鹅绒是什么材质

1 天鹅绒是什么材质?天鹅绒是一种以棉、丝、毛、麻等为基础织物,表面疏松上起毛绒状的织物。天鹅绒的特点是手感柔软、顺滑,具有较好的光泽和质感,因而在服装和家居方面得到

2023-05-29 18:49

中大奖!下周,四生肖运势逆袭,好运连连

生肖龙 生肖龙 属龙的人性格有些桀骜不顺,人缘都不是很好,很容易会招人嫉恨,但单纯的看运势的话,生肖龙的气运却很不错。在下周,生肖龙就会迎来一场大财运,命理之中有“

2023-05-29 18:48

家里有萝卜?试试这样吃,绝对好吃

过年回老家的时候,妈妈给我带来了很多东西。其中有一大袋红皮辣萝卜,自家种的,一直放在地里,还很新鲜。 不过味道肯定不如刚进入冬天的时候了,所以凉拌、薯条、炖肉等食

2023-05-29 18:47

合肥属于南方还是北方

1 合肥位于皖南,大部分人认为它属于南方。皖南地区在气候上属于亚热带季风气候,冬季温和,夏季炎热潮湿,春秋温凉宜人。2 合肥地理位置上在华北平原的南缘,因此有人认为它属于

2023-05-29 18:47