红薯冷冻后可以吃吗 可以冷冻保存红薯吗
2023-06-27
红薯冷冻后可以吃吗 可以冷冻保存红薯吗
更新时间：2023-06-27 09:00:20 作者：知道百科
1、冻的红薯能吃红薯主要是以新鲜为主，冻的红薯要少吃。因为红薯内有碳水化合物成分会慢慢变形，还含有亚硝酸盐，对身体有损坏，多吃易致癌。冰冻的红薯味道也没有新鲜的好吃，冰冻的红薯煮起来跟没熟一样。最好还是买新鲜的。
2、红薯的主要成分就是淀粉和水，这两种成分放入冰箱冷冻保存都不会变质。所以红薯是可以冷冻保存，而且保存时间还很长，至少可以保存1个月之久。但要注意红薯是不可以冷藏保存的，一定要冷冻才行。
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