大牛腱子和小牛腱子的区别 大牛腱子和小牛腱子有什么区别
2023-07-25
更新时间:2023-07-25 09:22:14 作者:知道百科
1、大牛腱子和小牛腱子在营养上是没有区别的。
2、牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉,注意不包括牛屁股上的部分。腱子肉即前后腿肉,前腿肉称前腱。后腿肉称后腱,筋肉相同呈花形,适于炖、焖、酱等,腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。
以上就是大牛腱子和小牛腱子的区别 大牛腱子和小牛腱子有什么区别的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多大牛腱子和小牛腱子的区别 大牛腱子和小牛腱子有什么区别相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。