丝瓜滚刀块怎么切 丝瓜滚刀块如何切
2023-07-31
丝瓜滚刀块怎么切 丝瓜滚刀块如何切
更新时间：2023-07-31 09:27:03 作者：知道百科
1、直滚刀：菜刀直立在丝瓜上，先斜着切一刀。然后让这个斜面朝上，从这里开始循环，切一块滚一块，一般来说切滚刀块的时候会在切面一半的地方下刀，如果想要切得小块一点，那么下刀处就要在小于切面二分之一处下刀。
2、斜滚刀：菜刀和丝瓜之间呈的角度是四十五度到六十度之间，所以，丝瓜切斜滚刀只需要在直滚刀的基础上把刀倾斜一半即可。
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