春节

2023年新年到了。亲朋好友聚在一起吃喝玩乐。我们很高兴庆祝新年。一定要注意饮食和生活习惯。毕竟中国有几千年的文化历史。在重大节日里，这样做意味着来年会顺顺利利，圆满成功。

今天给大家推荐几款寓意不错的蔬菜水果。春节期间可以多吃点。

这些蔬菜和水果就是我们经常看到的。春节期间，大家多吃点，不仅是为了给自己补充营养，也是为了给自己带来好运和祝福。

第一盛产蔬菜：油菜

油菜在很多地方也被称为绿色蔬菜。油菜花的寓意特别好。如果你有钱，过年吃油菜籽，意味着来年多挣钱，发财致富。

小油菜营养丰富，含有大量的膳食纤维。过年吃它可以润肠通便，是刮油清肠的首选。适当吃一些油菜籽还可以预防三高疾病，是一种很好的养生蔬菜。

油菜籽可以有多种食用方法。可炒菜、炒肉、凉拌、做汤。推荐一道过年好吃的吃法，菜籽炒腊肠，荤素搭配，营养均衡，一起来看看具体做法吧：

材料：菜籽2把，香肠结2个，葱姜蒜，红辣椒1个，很鲜，盐

做法：1油菜洗净，去老叶，掰成块，沥干水分备用。

2香肠最好用锅蒸，这样煎可以省时间

3蒸好后放凉，切片备用。

4将洋葱、姜、蒜和红辣椒切碎备用。

6油菜籽变软后，就可以出锅了。烹饪前加盐，味道很鲜。

第二大蔬菜：生菜

生菜与生菜谐音，所以过年吃生菜象征着来年财源滚滚，财源广进。

小生菜，叶子很嫩，水分丰富，热量低，富含膳食纤维，非常适合想减肥的朋友。

过年生菜的最佳吃法是蚝油生菜，简单的油炸，味道鲜美。

做法：1生菜洗净，去叶，待用。

2准备更多的蒜头，葱切碎，姜切碎，

第三丰富的蔬菜；芹菜

芹菜这个名字特别好听。过年吃芹菜，象征着来年勤劳致富，财源广进。

芹菜也是一种特别好的蔬菜，营养特别好，特别适合三高病的朋友。在饮食上，芹菜可炒食、凉拌、煲汤。推荐一种下酒的好喝法，芹菜炒牛肉。

做法：1牛肉片，最好选嫩牛肉，洗净，然后腌制，加入淀粉、盐、老抽、胡椒粉。

2西芹去掉老叶和老茎，掰成段，洗净备用。

3将葱、姜、蒜切碎，红辣椒切丝，备用。4锅内放油，将牛肉炒香，大火翻炒，捞出待用。

5锅内留少许油，爆香葱、姜、蒜、红辣椒丝、芹菜，大火翻炒。

6放入牛肉，翻炒均匀，出锅前加入鸡精，味道很鲜。

过年可以多吃3种富贵水果，寓意好，营养好。让我们一起学习：

第一个幸运果；苹果

苹果一年四季都可以吃，苹果的寓意也很好。过年吃苹果，寓意来年平安无事。

小苹果是水果之王，每天吃一个苹果，医生远离我。

苹果的营养特别丰富，过年吃红苹果最好。红红的苹果色泽鲜艳，脆嫩多汁，香甜可口。老少皆宜。

冬天天气寒冷，小孩和老人可以把苹果煮着吃，吸收消化更好，人体更好吸收。

如果生吃苹果，最好将苹果清洗干净，以免表皮沾上蜡质。

另外提醒一点，不要吃苹果核。

第二幸运果：橘子

橘子的颜色特别鲜艳。过年吃橘子，象征吉祥如意、兴旺发达。

橘子的吃法有很多种。如果天气冷，可以趁热吃。

推荐几种好吃的吃法：1.橘子粥。煮粥时加些橙肉或洗干净的橙皮，味道鲜美，开胃。

2橙子冰糖饮。可治咳嗽润肺。

3橘皮茶。用干净的橘子皮泡水喝，味道清香，还能开胃通气提神。

4橙色果酱。

第三盛果：甘蔗

甘蔗水分多，冬天特别受欢迎。甘蔗是一段一段的，过年吃甘蔗意味着来年稳步提升。生活越来越高，工作越来越好。

甘蔗的营养在冬季是最好的，也是最高的。俗话说，冬日甘蔗赛人参。它含有大量的水分和丰富的铁元素，因此有“补血水果”的美誉。生活中适当吃一些，就能很好地呵护身体。

吃甘蔗时，也要知道一些禁忌。1甘蔗含糖量高，糖尿病人不宜多吃或不宜。

2吃甘蔗时要细嚼慢咽，以免损伤口腔。

3胃部不适者、咳嗽者宜少食或不食。

推荐甘蔗的美味吃法：1.嚼着吃。可以止渴，清洁口腔。

2甘蔗马蹄水。润肠通便，缓解便秘，帮助肠道排毒。

3甘蔗粥。不仅更甜，而且保湿效果更强大，保护喉咙。

4甘蔗羊肉汤。滋补暖身，温补散寒。

以上3种蔬菜和3种水果，过年可以多吃点，是很不错的选择。祝大家过一个平安吉祥的春节。春节吃好喝好，身体健康。大家有好的想法和反对意见可以在下方留言，大家一起学习。关注我有惊喜，谢谢。

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