夏季清凉美食推荐:教你在家制作,口感清爽,香甜可口,更健康。
2023-06-04
更新时间:2023-06-04 08:03:01 作者:知道百科
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现在是夏天,天气炎热,我们需要多吃东西来避暑。今天,小编就来教大家做一道清凉爽口的糕点moshcake。Moshcake香甜软糯,口感松软细腻,老少皆宜。摩丝糕不仅味道鲜美,而且具有清热解暑、消暑止渴、利尿消肿、明目降浊等功效,非常适合夏季食用。今天,小编就来教大家如何在家做moshcake。自己做更美味更健康。喜欢的朋友们赶紧学起来吧。夏天吃这道甜品,清凉爽口,香甜可口,教你在家做,更美味更健康。
【绿豆糕】
原料:绿豆250克,玉米油80克,白糖70克,麦芽糖50克。行动步骤:
1.糯米用清水浸泡一夜,然后用清水洗净,放入蒸锅蒸熟。蒸汽大约需要一个小时。蒸好的青苔软烂,用勺子压进泥里。将捣碎的绿豆沙过筛,使其更细。
2、烧热锅,倒入玉米油和捣糊,中小火加热,不断翻炒,将糊和油充分混合,炒至糊微干,加入上好的糖和麦芽糖,继续炒。搅拌至形成面团。
3.将炸好的mosh面团放凉,分成小等份,放入抹油的模具中,按压成型,然后脱模。做好的moshcake用塑料袋装好,放入冰箱冷藏,口感更佳。
就这么简单吗?只需要一点耐心。做好的moshcake细腻柔软,清爽爽口。夏天你不应该错过它。喜欢的朋友赶快试试吧。
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