香菇的正确做法，不加水不焯，香脆不腻，一口入味十足

过年的时候家里小孩多，小孩都喜欢吃炒蘑菇。酥脆无渣，咸香可口。我，一个成年人，也喜欢吃它们。今年我需要做更多，所以我做的还不够。

炒蘑菇很好吃，但是做起来不容易。今天就给大家分享一下炒香菇好吃又正确的做法。有兴趣的朋友可以加入。.炒香菇的正确做法，不加水，不焯水，香脆不腻，咬一口就入味了。

香菇的做法：

准备新鲜香菇适量，去除地上的杂质和泥土，撕成小花，放入干净的大碗中，倒入适量热水，没过香菇即可。

把香菇盖好，搁置一会再吃，最后揭掉盖子，等水温凉下来，就可以捞出香菇，挤干香菇里的水备用。

把香菇放在一个干净的大碗里，然后撒上适量的盐，还有少许胡椒粉，不喜欢胡椒味的可以不放，搅拌均匀腌一会。

另外，取一个干净的碗，将几个鸡蛋打成细腻的蛋液，再倒入适量的面粉和淀粉，搅拌成浓稠适中的面糊。

等蘑菇腌好后，倒入调好的面糊，搅拌均匀，让每片蘑菇均匀的被面糊包裹。

锅内再倒入少许食用油，烧热转中火，然后加入裹着面糊的蘑菇，用小火慢慢煎至金黄色，捞出查油即可食用

以上就是炸蘑菇的正确做法，酥脆美味不油腻的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多炸蘑菇的正确做法，酥脆美味不油腻相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。