1. 藤茶简介

藤茶，又称铁观音、茶王子，是一种半发酵茶。以福建武夷山为产区，是中国传统名茶之一，香气浓郁，口感醇厚，被誉为“茶中之王”。

2. 采摘时间

藤茶采摘时间是非常重要的，采摘时间对茶叶品质起着重要的影响。最佳的采摘时间是每年立夏前后，也就是每年的4月30日至5月7日左右。

3. 采摘要求

藤茶采摘有严格的要求，要选择露台上树龄在6年以上，生长良好、无害虫危害、有营养、有气候变化的短周期（冬季1-2次、春季3-4次）养护等因素，确保采摘时刻提高茶树造型和生长状态并控制生长，完全符合品质要求。

4. 采摘方法

藤茶的采摘要求手工采摘，采摘时需要用手摘取成熟含芽的茶心。最好在早上和晚上的气温较低的时候采摘，这样采摘下来的茶心不容易被破坏，茶叶品质更佳。

5. 总结

了解藤茶的采摘时间对于制作高品质的茶叶非常重要，最佳的采摘时间是每年的4月30日至5月7日左右。此时的茶心还没有完全长大，含水量和味道都是非常好的。同时，采摘要求也非常严格，需要选择合适的茶树，并用手工采摘。只有这样，出产的藤茶才能具备高品质的基础，并得到广大茶友的喜爱。