怎么折月饼
2023-08-07
怎么折月饼
更新时间：2023-08-07 09:57:40 作者：知道百科
1. 首先，准备好需要的工具和材料。一般需要月饼模具、月饼皮、月饼馅等。
2. 将月饼馅搓成等份的小球，大小需要根据模具的大小来定。
3. 取一定量的月饼皮，将其搓圆后压成薄片，然后包裹在月饼馅球上，并将其搓成圆形的饼状。
4. 将月饼放在模具里，用力压实，并将模具倒扣在桌面上，轻轻拍打模具，将月饼从模具中取出。
5. 如果需要在月饼表面绘制花纹，可以使用擀面杖轻轻的在月饼表面滚动，形成花纹。
6. 将做好的月饼放在烤盘上，然后放入烤箱中，烘烤15~20分钟即可。
7. 最后，将烤好的月饼取出，放置在通风处自然晾凉即可。
总结：制作月饼需要一定的经验和技巧，不过跟着正确的步骤操作，还是可以做出美味的月饼的。同时，制作月饼还需要注意食品卫生，注意保持厨房清洁，以免因为不注意卫生而影响食品品质。大家可以多尝试，亲自动手，制作自己喜欢的月饼。
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