1. 古代被称为酒仙的人是李白。李白是唐朝时期的一位著名诗人，被誉为“诗仙”。他的诗才卓越，作品中常以饮酒作为主题，故有“酒仙”之称。李白的诗歌充满了豪情壮志和对自然的热爱，其中有许多描写饮酒的诗句，被后人称道。

2. 竹林七贤是东晋时期一群以饮酒、谈天论地为乐的文人雅士。七贤包括嵇康、山涛、阮籍、刘伶等。其中，刘伶是比较特殊的一位人物。他是南朝梁时期的一位文学家和音乐家，被人们称为“疯琴客”。刘伶深爱酒，常常酩酊大醉，因此也被尊称为“酒仙”。

3. 历史资料能从多个角度为我们展示古代人物的生活和思想。对于古代酒仙的了解，我们可以从他们的诗歌作品和生平事迹中获得一些线索。他们以酒为伴，畅饮一生，通过诗歌表达自己对酒的热爱和对人生的感悟。

4. 李白以其诗仙的身份，才华横溢地描绘了饮酒的情境和畅快的心境。他的诗作中常以酒为题材，表现出与世无争、豪放不羁的性格。而竹林七贤中的刘伶则以其“疯琴客”的形象，让人对酒仙有了更为丰富的想象。

5. 酒仙这一称谓并非对酗酒者的赞美，而是对那些以酒为乐、通过饮酒表达情感的人的称呼。他们通过酒，寻找心灵的出口，借酒消愁、舒解压力，对世界和人生保持着一种超然的态度。

总结：酒仙是古代被称赞的人物，他们以饮酒为乐，通过诗词表达自己对酒的喜爱和心灵的寄托。李白和刘伶分别是被称为酒仙的古代人物，他们的诗作和生平事迹为我们展示了古代酒仙的一种形象。他们以饮酒为愿，表现出超然物外、豪放不羁的性格特点。酒仙这一称谓不是对酗酒者的赞美，而是对那些以酒为乐、通过饮酒来寻找心灵出口的人的褒扬。