1. 被称为七绝圣手的唐朝诗人是韩愈。

2. 韩愈被誉为七绝圣手的原因，主要是因为他在七绝这一诗体上的造诣非常深厚。七绝是一种四行构成的诗，每行五言，共有四句，每句一般有五个字。韩愈能够巧妙地运用七绝的格律和韵律，使其诗作既朴素自然，又韵味十足。

3. 韩愈的七绝作品广泛涉及各个领域，既有描绘自然景色的山水诗，也有抒发个人情感的抒怀诗，还有表达政治抱负和社会关切的议论诗。韩愈的七绝作品独具匠心，语言简洁明快，字字珠玑，给人以耐人寻味的美感。

4. 除了在七绝上的卓越成就，韩愈还在其他诗体方面有着重要贡献。他对古体诗的研究和创作也极其出色，在古体诗方面有着深厚造诣，被誉为古文运动的奠基人。他的诗作力求媚俗，以俗情媚俗，亦不失其深沉内蕴。

5. 韩愈以其丰富的内涵和卓越的才华，对后来的诗人产生了重要影响。他的七绝诗作被后来的诗人视为楷模，被广泛传颂和模仿。同时，他独特的诗风也为后来的文化界带来了启示和启发，成为了中国古代文学史上的一座巍峨丰碑。

总结：韩愈因其在七绝上的突出表现而被誉为七绝圣手的唐朝诗人。他运用七绝的格律和韵律，创作出既朴素自然又富有韵味的诗作。他的七绝作品广泛涉及各个领域，语言简洁明快，给人以耐人寻味的美感。除了七绝外，韩愈在古体诗方面也有出色的贡献。他的诗作对后来的诗人产生了重要的影响，成为了中国古代文学史上的一座巍峨丰碑。