1. 鲈鱼属于海鲜吗？

2. 鲈鱼的特点

鲈鱼是一种淡水和海洋都有分布的鱼类，寿命较短，体型较小，外形扁平，背部为墨绿色，侧面为银白色。鲈鱼的鱼肉质地细腻，味道鲜美，是许多人喜爱的美食。因鲈鱼营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素和多种维生素，所以在市场上价格非常昂贵。

3. 鲈鱼的归属

鲈鱼属于鲈鱼科的一种，主要生活在温带和亚热带的海域中，也有少量分布在淡水湖泊和水库中。鲈鱼的种类比较多，例如南鲈、日本鲈、鬼头鲈等，这些鱼都是属于鲈鱼科的鱼类，和其他鱼类不同的是，它们不仅具有很高的经济价值，还是渔业资源中非常重要的物种。

4. 鲈鱼属于海鲜吗？

轮廓分明的厚重鱼肉构成了鲈鱼所独有的味道，有些人可能会把鲈鱼归为海鲜一类，但是根据标准的定义，鲈鱼并不属于海鲜。所谓海鲜是指用海水为生长环境，以及能够供应于人类食用的各种海洋生物。而鲈鱼的生活环境不仅有海洋，也有淡水湖泊和水库等，所以不能被称为海鲜。

5. 总结

鲈鱼是一种经济价值非常高的鱼类，其鱼肉营养价值丰富，口感特别好。虽然鲈鱼生活在海洋和淡水环境中，但根据标准的定义，它不属于海鲜。因此，在购买和食用时，我们需要选择正规渠道的鲈鱼，并注意其质量和口感等方面的要求。