走进位于天水市街头一家小店，热气腾腾的麻辣烫香味扑面而来，让人垂涎欲滴。这里的麻辣烫种类繁多，口味丰富，每一道料都是精心挑选，烹饪过程更是独具匠心。深得当地人的喜爱，不少游客也因此纷纷主动找到这家店，可谓是吃遍天水麻辣烫的勇气和拼劲，让旁人尽皆羡煞。

感觉现在天水市有一亿人

近日

甘肃天水麻辣烫爆火

可谓是“风光无限”

大批游客涌入这个小城

坐飞机的、坐高铁的、

坐火车的、自驾的……

甚至还有“摩托大军”

跨越几百公里

组队前来

现在的天水

到处都是人人人人人人人人

为了吃上一口麻辣烫

大家可太拼了

没想到

在家的时候是被“馋哭”

去了之后是被“急哭”

望着麻辣烫店外排得长长的队伍

不少人只能安慰自己：

没关系

等下辈子就能排到了

毕竟急也没有用

麻辣烫店的老板

看起来好像更“绝望”

从早煮到晚

忙得脸都皱一起了

老板：

咋滴了？

外地没饭吃了？

由于老板表情过于“狰狞”

甘肃文旅看到后

赶紧找老板“谈了谈心”

你猜怎么着

谈完后的老板

学会了表情管理

有人还专门去“回访”老板：

现在生意这么好

你高不高兴？

老板：

高兴，高兴得很

网友：

老板请再坚持一下

很快就到“五一”假期了

经济日报评论

“麻辣烫热”考验文旅功底

赵梅

近日，甘肃天水以麻辣烫火热出圈，并带动当地旅游搜索量猛增。为接住这波流量，甘肃各地纷纷加力推介特色美食和文旅资源。

城市文旅的爆红有偶然因素，但也有迹可循。此前，哈尔滨、西安等地的出圈表明，各地应注重把握文旅消费复苏机遇、有效整合文旅资源、大力优化旅游环境和服务。期待接棒的天水等城市快速跟进。要知道，从“网红”到“长红”，还需在多环节下真功夫、苦功夫。

天水市秦州区的一麻辣烫店，商家为游客加工麻辣烫。范培珅摄（新华社）

优化环境应对大客流。要提升旅游服务品质，规范旅游市场秩序，加强行业监管，同时在交通出行、环境卫生、食品安全方面做好保障。积极回应市场变化和游客需求，持续释放城市魅力，完善当季当地特色文旅景点，高效完成在特色景区景点的“分流”“引流”。适时亮出城市特色资源，引导游客进一步了解当地历史文化底蕴。

打造特色文旅产品。如今，游客的需求已从看山看水“到此一游”转向追求沉浸式、体验式休闲旅游。“千人一面”的景点恐难维持长久吸引力，各地需立足当地资源，打造独特亮点。还要持续更新创意，“常做常新”保持景区景点新鲜度。上新差异化旅游目的地和文旅项目，实力“吸粉”“宠客”，实现长时间引流。

下活“旅游+”一盘棋。文旅产业从来不是孤立、单一的，而是综合实力的体现。“小吃热”背后是产业的支撑。应对大客流，需在农业和文旅产业融合上下功夫，拓展文旅产业链条，丰富旅游业态。要深入挖掘传统手工业、民俗文化、农耕文化资源，实现农业资源、文化和旅游资源的有机融合，以农促旅，以旅带农，推动多产业互促共赢。

来源/综合经济日报、新华网微信

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