宋朝时期，刺字技术并不普及，因此关于岳母刺字的传说或许只是一个民间传说。在古代社会，刺字是一项繁琐而高难度的手艺。要刺字需要一把锋利的刀具以及精确的技术，这需要时间和经验的积累。

岳母刺字作为一种繁琐的手艺，宋朝时并没有大规模传承。当时的社会结构相对封闭，大多数人都忙于生活和工作，没有那么多时间去学习和练习这种技术。即便有人会刺字，也只是极少数人。因此，岳母刺字的传说或许只是一个优雅的传说。

此外，刺字技术的传承也受到了时代环境的影响。宋朝时期，文人墨客所重视的是书法和文学，他们多以文采取胜，以文学成就来展示自己的才情。相比之下，刺字技术在当时显得相对低级，没有得到足够的重视和关注。

而关于岳母刺字的传说可能是从古代文人的作品中衍生出来的。文人们喜欢把家族中的女性形象浪漫化，将岳母刺字作为一种崇高而神秘的艺术形式存在。这些作品在流传过程中逐渐融入了民间文化中，形成了岳母刺字的传说。

尽管如此，岳母刺字的传说并不会影响人们对宋朝刺字技术的认识。刺字手艺的普及与否，并不能完全否定宋代刺字技术的存在，这是一门具有一定历史价值的手艺。