蛎虾是什么虾蛎虾的介绍

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蛎虾是什么虾蛎虾的介绍

更新时间：2023-07-24 10:12:10 作者：知道百科

1、蛎虾学名鹰爪虾。俗称鸡爪虾、红虾、沙虾、壳虾，个头不大但味道奇鲜。

2、蛎虾野生产量很高，胶东半岛的烟青威水域出产最为著名。

3、这种虾主要用来制作海米，被称为金钩海米。以威海荣成的龙须金钩、青岛沙子口的沙子口金钩质量最佳。

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