1. 节节高是什么？

节节高是指在养殖水生动物（如虾、鱼、螃蟹等）的过程中，不断提升水质，保持水体稳定，同时使生物粮食利用率提高，从而达到生物体长势逐渐增长的效果。因此，节节高不仅是一种养殖技术，更是一种科学的管理方式。

2. 如何养水养？

首先，养水养的重点在于保持水质。保持水体对养殖生物的适宜性非常重要，因此需要不断检测监测水质，及时调整水质，保持水体的生态平衡和稳定性。

其次，合理饲喂也非常重要。要根据不同水生动物的种类和大小合理饲喂，注意控制饲喂量，避免过度投喂导致水质恶化，同时补充必需的营养物质，保持生物体健康的生长。

最后，要进行科学管理。要定期保洁水族箱或塘口，避免淤积和过度污染。另外，定期进行疾病检查，及时发现和处理病害，以防止疾病扩散和死亡。

3. 怎样实施节节高？

实施节节高需要注重以下几点：

① 建立稳定的生态系统，初始水质最好达到生物要求的水质。

② 严格控制饲喂量和使用合理的饲料，避免过度投喂和污染水质。

③ 定期检测水质，实时了解水体生态环境的变化。

④ 对于发现的问题及时调整，只有在水质稳定的情况下进行增养殖密度或适量增加饲喂。

⑤ 科学化管理，在发生问题时及时处理并记录数据，从而提高管理的效率和水平。

4. 总结

养水养不仅是一项技术，还需要科学管理。要想让养殖生物快速长势增长，仅依靠海量饲料的喂养是不够的，要保证水质稳定，坚持科学化管理。只有在全方位的保障下，我们才能够既保证水质稳定，又保证养殖生物长势逐渐增长，从而带来更多的经济和生态效益。