1. 隔夜的绿豆汤是可以喝的

2. 绿豆汤是一种营养丰富的饮品，含有多种维生素和矿物质，对身体有益。而且，绿豆本身也具有清热解毒的作用，可以帮助我们排出身体中的毒素。隔夜的绿豆汤虽然已经过了一夜的时间，但是只要正确保存，是可以继续饮用的。

3. 保存绿豆汤时，应该先将其冷却至室温，再放入冰箱保存。注意要将绿豆汤密封，以防其被其他食品污染。保存时间一般不要超过两天。

4. 当然，如果绿豆汤味道出现异常或者出现发霉现象，则不建议继续食用，以免对身体造成危害。

5. 总之，隔夜的绿豆汤是可以喝的，但是需要正确保存，注意观察其状态，确保对身体健康没有影响。