1. 冬小麦和春小麦的区别在于生长季节。冬小麦是在秋季播种，经过冬季的低温休眠后，在春季复苏生长，一般在5-6月份成熟；而春小麦则是在春季播种，生长期较短，一般在6-7月份成熟。

2. 由于生长季节的差异，冬小麦和春小麦的生长特点也有所不同。冬小麦生长期较长，耐低温能力强，在冬季能够进入休眠状态，并在春季迅速复苏，生长势头强劲；春小麦生长期较短，要求气温较高，生长势头不如冬小麦。

3. 另外，冬小麦和春小麦的适应范围也不同。冬小麦主要适应于寒冷地区，如我国北方地区；而春小麦则主要适应于温暖地区，如我国南方地区。

4. 在农业生产中，冬小麦和春小麦的栽培管理也不同。冬小麦需要在耕地前进行翻耕、踩实，待秋季气温适宜时进行播种；春小麦则需要在春季播种，管理上也需要注意加强灌水和施肥。

总之，冬小麦和春小麦在生长季节、生长特点、适应范围和栽培管理上都有所不同，决定了它们在不同地区和不同气候条件下的生产效益和适用性。

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