莲子是一种常见的食材和中药材，它是莲花的种子。那么莲子长在哪里呢？

莲子长在莲花的花托中心，在莲花开放后，莲花逐渐凋谢萎缩，花托会露出一些小洞，这些小洞就是莲子的位置。

当莲子还在花托中时，莲农为了防止莲子过早脱落，会在花托的洞口处放置一些稻草，这样就能让莲子的位置更加稳定，能更好地保护莲子。

一般来说，莲花开放后大约7~8天左右，花托中的莲子就会长成玉珠大小，这时候，莲子就可以采摘了。如果等到莲子变成黑色，就会过熟，口感变得不好，所以收获时间非常重要。

莲子是一种很好的滋补品，可以清热解毒、益肾补脑、润肺止咳等。尤其是对于女性来说，莲子还有美容的功效。

莲子作为一种传统食材和药材，从古至今一直被人们所重视和喜爱。无论是从莲子的生长、采摘到其所具备的滋补价值，都是非常值得我们探究和了解的。

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