抽蒜条的正确方法

更新时间:2023-06-27 22:46:39 作者:知道百科

抽蒜条的正确方法

抽蒜条的正确方法

1. 蒜是菜肴中不可或缺的调料,但是很多人会因为蒜的切片、切碎太费时而放弃吃蒜。这时候,如果用抽蒜条的方法,就可以快捷地处理蒜头了。 2. 抽蒜条的方法首先要选择新鲜的蒜头。然后,把蒜头剥去外层的外皮。 3. 接着,拿出一个小碗,在上面倒上少量的植物油,给蒜头在油中滚一遍,这样蒜头就不会夹在砧板上不容易滑动了。 4. 使用切米器将蒜头平成榜条状,或者使用刀子尽量切成细长的条状。 5. 最后,使用手掌放在蒜头上,用力往里面捏,就可以抽出蒜条了。抽出的蒜条可以储存在冰箱中,使用时直接加到食材中就好了。 总结:通过抽蒜条的方法,可以方便快捷地处理蒜头,不仅加快了做菜的速度,而且也可以避免蒜的气味沾染到手上。

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