石磨玉米饼配方
2023-07-16
更新时间:2023-07-16 22:34:39 作者:知道百科
1. 石磨玉米饼是一种传统的美食,以新鲜的玉米为原料制作而成。它口感酥脆,香气扑鼻,深受人们喜爱。下面是一份简单的石磨玉米饼配方。
2. 配方:
3. 材料:
4. - 新鲜玉米粒 200克
5. - 面粉 100克
6. - 水 适量
7. 做法:
8. - 将玉米粒用搅拌机打成泥状。
9. - 将打成泥状的玉米倒入大碗中。
10. - 加入面粉,搅拌均匀。
11. - 慢慢加水,边加边搅拌,直到形成稠糊状的面糊。
12. - 将面糊放置静置片刻,让面粉充分吸收水分。
13. - 热锅加入适量的油,待油温升高后,倒入适量的面糊。
14. - 用铲子将面糊铺平,烙至两面金黄即可。
15. - 取出石磨玉米饼,放置沥油纸上,待稍凉后即可食用。
总结:石磨玉米饼是一道简单美味的传统美食。制作过程简单,材料易得,可根据个人口味添加调料。以新鲜的玉米为原料,口感酥脆,香气扑鼻。这道美食适合作为早餐或下午茶的点心,也可作为家庭聚餐时的小吃。只需几个简单的步骤,就能做出美味的石磨玉米饼,快来尝试一下吧!