1. 答案是可以吃。

2. 海滩上的沙蟹是一种常见的生物，外形像蟹，但是它们属于类似于虫子的一种昆虫。沙蟹属于底栖生物，主要分布于潮间带和浅海海底。因为生活在海滩上，所以沙蟹的食物主要来源于海滩上的浅层海水和海藻。

3. 沙蟹的食性非常广泛，它们吃海滩上的死亡海藻、贝壳、小鱼、浮游生物和甲壳类等。另外，沙蟹的天敌还有鸟类、鱼类和某些类型的海洋动物。

4. 虽然沙蟹没有人们常见的食材如猪肉、鸡肉等等，但是在某些地区，沙蟹也是一种重要的食材。例如日本、中国南方省份等地区的一些海滨城市，人们会将沙蟹烤熟或者蒸熟，然后蘸上酱料食用，沙蟹肉质鲜美。

5. 总之，海滩上的沙蟹是一种可以食用的生物。尽管沙蟹不是在市场里常见的食材，但是我们仍然可以将其作为美食，加以利用。