核桃皮怎么去掉 核桃皮怎么去掉绿皮

更新时间:2023-06-13 09:45:56 作者:知道百科

核桃皮怎么去掉 核桃皮怎么去掉绿皮1. 为什么要去掉核桃皮?

核桃皮是核桃的外壳,通常分为绿皮和硬壳两层。绿皮外观不好看,影响美观,且带有一定的苦味。硬壳会影响采摘和食用。因此,我们需要去掉核桃皮,只留下美味可口的核桃仁。

2. 如何去掉核桃绿皮?

步骤如下:1)准备热水和一个容器,将核桃放入容器中;2)用刷子、刀子等工具刮掉绿皮,也可以用手将绿皮揭开;3)将去掉绿皮的核桃放入水中煮沸,煮20秒左右;4)捞出核桃,将其放入冷水中,浸泡2-3分钟;5)用手或者刷子搓洗核桃,去掉绿皮和残留的硬壳;6)晾干或用厨房纸吸干水分,然后即可食用或加工。

3. 注意事项

1)不要煮过久,否则核桃仁会熟烂变黄,影响口感;2)不要用力过猛搓洗,否则容易把核桃仁磨碎或刮伤;3)如果想保持核桃的新鲜度,可以用食品保鲜袋或密封盒保存;4)如果不需要食用,可以将核桃仁烘干,做成开胃零食。

4. 总结

去掉核桃皮虽然有些麻烦,但只有这样才能让我们品尝到最美味的核桃仁。如果您想要吃到纯正无添加的核桃仁,不妨亲手试试!

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