九层塔和罗勒一样吗 九层塔和罗勒一样吗层塔怎么吃

更新时间:2023-08-04 09:55:10 作者:知道百科

九层塔和罗勒一样。九层塔和罗勒同属于一种植物,只不过各地的叫法不同。九层塔有浓郁的香味,制作出来的菜品非常的香。九层塔的品种非常多,紫罗勒、丁香罗勒、甜罗勒等,都是较为普及的罗勒。还有最受欢迎的柠檬罗勒,原产于法国,用它来制作食材清香诱人,口味佳。因此在全国各地的夏季都很受欢迎。每年的6月初出苗,增长速度很快,喜欢温暖的环境。

罗勒具有强大、刺激、香的气味,大多数普通种类全株被稀疏柔毛。同种、变种或品种在植物学特征上略有差异,高度20-80厘米,平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物,一些是多年生植物。有些稍加修剪即成美丽的盆景,可盆栽观赏。

罗勒具圆锥形主根及自其上生出的密集须根。茎直立,钝四稜形。上部微具槽,基部无毛,上部被倒向微柔毛,绿色,常染有红色,多分枝。喜温暖湿润气候,不耐寒,耐干旱,不耐涝,以排水良好,肥沃的砂质壤土或腐殖质壤土为佳。

罗勒主要用作调香原料,配制化妆品、皂用及食用香精,亦用于制牙膏、漱口剂中作矫味剂。



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