桃胶可以和排骨一起炖吗?
2023-05-19
更新时间:2023-05-19 12:00:26 作者:知道百科
可以。桃胶和排骨之间的成分不会发生冲突,两者一起吃不会引起身体不适。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。桃胶的重要养分:半乳糖、鼠李糖、α - 葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物,脂肪,卵白质和动物胶原卵白。桃胶能生津液,弥补人体所需的水份,具备止渴的功能。
排骨不能和什么一起吃:富含磷元素的食物。排骨中本身含有较高蛋白质,因此磷元素含量丰富。含有的钙元素不高,食用其实并不利于钙元素的吸收,如果再食用一些富含磷元素的食物,钙磷比更小,更加不利于钙元素的吸收,降低排骨的营养价值。常见的富含磷元素的食物有:豆类、白色汤汁、花生、坚果类、动物内脏、海藻等。
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