砂糖橘多久会变甜吗
2024-02-23
砂糖橘多久会变甜吗
更新时间：2024-02-23 13:21:51 作者：知道百科
1、大概放1周左右会变甜。
2、砂糖橘放几天后，其果实中的淀粉会逐渐分解成糖（蔗糖、葡萄糖、果糖等）供果实呼吸用。随着砂糖橘的后熟，其味道也就越来越甜，不过这种放置变甜并不是无限制的，若是放的时间过长，糖分也会越来越少，水分也会慢慢流失，然后细菌等微生物也会慢慢侵袭，导致砂糖橘腐烂变质，从而无法食用，因此一般砂糖橘放甜的过程大约在1周左右。
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