芹菜包子馅做法大全 芹菜包子馅怎么做

更新时间:2023-07-23 08:44:19 作者:知道百科

1、做法一:

主料:小麦面粉(600克) 猪肉(肥瘦)(300克) 芹菜(500克)

调料:大葱(30克) 姜(10克) 盐(8克) 味精(4克)鸡精(6克) 酱油(25克) 碱(1克) 香油(15克) 花生油(50克) 酵母(15克)

将葱、姜去皮洗净,均切成末。备用;将芹菜洗净,用沸水焯一下,投凉,切成碎粒,挤去水分;猪肉洗净,切成碎粒,备用。

将猪肉粒放入碗内,加入精盐、酱油拌匀。分次加入水搅拌黏稠,放入姜末、味精、鸡精、芹菜、麻油、花生油、葱木拌匀,即成馅料。

将面粉与酵母掺在一起,用温水和好。揉匀,待面团发起,对入适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,捏成18-20个小褶,即成包子生坯。

将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸熟,即可食用。

2、做法二:

原料:芹菜半颗,猪肉馅适量,葱,姜,蒜适量,糖,盐,酱油,胡椒粉适量,面粉适量,发酵粉适量,水适量。

把面粉和发酵粉放到一个盆里,加水,和面!

和好的面放着让它自己发到两倍大,上面要盖上湿布!

趁这个时间来做馅子~把芹菜剁碎,和猪肉馅和在一起,加入调料和葱姜蒜末搅拌均匀。

把发好的面拿出,和好,做剂子,擀皮,包入馅!

蒸锅锅里加水,把包子放入,放入前记得要先在锅里摸上油以免粘锅!

等水开后,转小火蒸15分钟即可!

3、做法三:

主料:小麦面粉400克、芹菜适量、猪肉馅适量。

辅料:酵母(干)6克。

调料:食盐1小勺、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、牛奶190毫升、白糖20毫升、十三香适量、植物油适量。

将牛奶温热,与白糖混合,白糖化开后,加入酵母,一起化开。

化好的酵母静置一会儿。

面粉与盐一起放入盆内,慢慢分次倒入牛奶。用筷子将面粉搅动成雪片状。

将所有面粉都搅成雪片状后,用手揉成面团。

面团揉好后用保鲜膜封好盆子。静置约30分钟。

面团变成原来的1到1.5倍即可。

将芹菜洗净,切成小段后,剁成碎末。

猪肉馅,芹菜碎,与所有馅料一起搅拌。

将面团揉开。揉成长条,再切成大小适中的剂子,擀成皮儿,包入馅料。

包好的包子直接放入笼屉内,静置一会儿。

冷水,蒸20分钟左右,关火,约3分钟后,起锅。即可。

以上就是芹菜包子馅做法大全 芹菜包子馅怎么做的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多芹菜包子馅做法大全 芹菜包子馅怎么做相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。

为您推荐

中国的著名的旅游景点(中国著名的旅游景点有哪些地方)

九寨沟Nine-villageValley张家界ZhangJiajie桂林山水GuilinScenerywithHillsandWaters十三陵TheMingTombs秦始皇陵TheEmperorQinShihuangsTomb天安门广场TiananmenSquare人民英雄

2023-07-23 08:43

涿州旅游攻略(涿州游玩好去处)

1、涿州旅游攻略:郦道元故居,位于涿州市清凉寺办事处西道元村。 2、卢氏宗祠涿州城东拒马河畔,有一处建筑群。红墙蓝瓦,绿树掩映,肃穆幽雅。 3、华阳公园位于城区西北角,

2023-07-23 08:42

富德生命康健无忧感恩版怎么样(富德生命人寿康健无忧尊贵版和感恩)

大家好,下面小编给大家分享一下。 富德生命健康无忧感恩版(富德生命健康无忧尊贵版和感恩版)怎么样?很多人还不知道这一点。 下面详细解释一下。现在让我们来看看!富德生命健康

2023-07-23 08:42

格式化sd卡怎么弄,格式化sd卡会造成什么影响吗(格式化sd卡会导致什么)

大家好,下面小编给大家分享一下,如何格式化SD卡,以及格式化SD卡可能会带来的影响。 很多人还不清楚这一点,下面将详细解释一下。 现在让我们来看看!手机内存卡可以格式化吗?

2023-07-23 08:42

视听柜如何安装 视听柜安装步骤

视听柜,乍一听以为是某种新兴的家具产品。其实它是电视柜的别称,平常人们更愿意叫它电视柜,所以很多人不知道,现在越来越多的人进行网购,如果在网上购买一套视听组合柜该如何

2023-07-23 08:41

镜观武威丨航拍天祝县赛什斯镇下古城村

转眼已是深秋时节,放眼武威市天祝县赛什斯镇下古城村。在云雾缭绕间,宽敞笔直的柏油马路,蜿蜒如长龙的河流,错落有致的民房舍居,星罗棋布地分布在绿色的田野里,一幅美轮美奂

2023-07-23 08:41