芥菜肉末的做法 芥菜肉末怎么做

更新时间:2023-09-14 10:07:16 作者:知道百科

步骤1

食材:芥菜300克、肉末100克、姜2克、大蒜2瓣。 调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、料酒1克。

步骤2

芥菜洗净、切细段,姜切末,大蒜切末。

步骤3

热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,炒香。

步骤4

放入肉末,炒至变色,淋入料酒,炒匀去腥。

步骤5

倒入芥菜,炒1分钟。加入生抽、盐,炒2分钟。

步骤6

调入鸡精,炒匀即可。

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