土豆泥饭包家常做法
2023-10-11
土豆泥饭包家常做法
更新时间：2023-10-11 16:30:27 作者：知道百科
1. 土豆泥饭包是一道家常美食，口感绵软香气四溢，深受家庭主妇们的欢迎。今天就来为大家介绍一下土豆泥饭包的家常做法。
2. 首先准备食材：糯米饭、土豆、肉末、香葱、酱油、盐、料酒和大葱。
3. 处理土豆泥的过程是关键。首先要将土豆去皮切块，放入锅中，加入少许盐和水，中火煮熟。然后将土豆捞出，用勺子将土豆挤成泥。
4. 接着炒肉末，将肉末放入锅中煸炒，加入适量的酱油和料酒，放入香葱段煸炒后盛出备用。
5. 将糯米饭洗净后放入电饭锅中蒸熟，取出后稍微晾凉。
6. 把土豆泥加入糯米饭中，搅拌均匀，做成一个圆球状。用手把圆球压扁，中间放入肉末馅，然后再将圆球密封起来，做成包子状。
7.将包子放入蒸锅中，蒸熟即可食用。食用时，可在包子上喷一层蒸馏水，让包子更加软糯。
8. 这道菜色外形美观，口感细腻，肉馅和土豆泥的搭配非常的协调。而且这道菜的制作过程并不难，家庭主妇们可以轻松地学会。
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