蒜蓉豌豆做法步骤
2023-09-19
更新时间:2023-09-19 19:34:33 作者:知道百科
1.蒜蓉豌豆是一道色香味俱佳的家常菜,适合作为菜品中的一道小菜供应。它的做法十分简单,适合新手厨师学习。
2.进行制作前,我们需要准备豌豆、蒜蓉、食用油、盐等原材料。首先,将豌豆清洗干净,放入敞口锅中加水煮熟待用。
3.倒油入锅,油热后加入蒜蓉,爆香后加入煮熟的豌豆翻炒,同时加入适量的盐和水调味。
4.将锅盖盖好,小火焖煮约5分钟至汤汁浓稠,最后即可起锅装盘,撒些葱花和香菜作为点缀。
5.由于豌豆是蛋白质含量较高的食物,蒜蓉豌豆也因此成为一道营养丰富的佳肴。它不仅口感清香爽口,而且还具有清热解毒、润肠利尿的功效,常食用对身体有益处。